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公楽苑だより

らくえん日記-収穫の秋*じゅがいもの収穫

2011.09.28

9月27日(火)sun

 公楽苑の畑に植えていたメイクィーンが収穫の時期happy01

むかえて、入居者様と芋掘りを楽しみにしておりましたが、

少し試しで掘ったところ子沢山の芋で小粒なものが多々ある

coldsweats01感じなので、職員だけで掘ることになりました。

大豊作とはなりませんでしたが、皆様に味わって頂こうと

栄養管理で引き受けてもらい、塩茹で?フライドポテト?

ポテトチップス?と味見をしましたが、最終的には

老若男女好きな「ポテトサラダ」shineに決りました。

色白な芋でしたので綺麗な色のサックリとした

ポテトサラダが出来上がりました。

 

P1080305.JPG P1080307.JPG P1080330.JPG 昼食にお出ししたところペロリheart02と召し上がって居られたと栄養管理チームに

聞き たいへん嬉しく思っていますhappy01。 

 

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